วิตามินอี กินมากไปก่อให้เกิดมะเร็ง

          หลาย ๆ คนเชื่อว่าการทานวิตามินทุกวันเป็นเรื่องดี เพราะจะช่วยให้ได้ทดแทนสารอาหารส่วนที่ขาดหายไป แต่บทความที่เรานำมาให้อ่านกันวันนี้ อาจทำให้คุณต้องคิดใหม่ดูให้ดีอีกครั้ง เพราะที่จริงแล้ว การทานวิตามินมาก ๆ อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เหมือนกัน

          เพราะจากการวิจัยของนายแพทย์ อีริค เคลน ผ่านกลุ่มตัวอย่างที่ทานวิตามินอี 400 iu เป็นประจำตลอดเวลา 5 ปี พบว่าพวกเขามีความเสี่ยงการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากมากขึ้นถึง 17% ยิ่งไปกว่านั้น วิตามินอีชนิด 400 iu ยังเป็นวิตามินที่คนส่วนใหญ่นิยมซื้อทานกันทั่วไปอีกด้วย

          นอกจากนี้ น้อยคนนักที่จะรู้ถึงประโยชน์ของวิตามินอีจริง ๆ จึงเชื่อว่ายิ่งทานไปมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งดีซะมากกว่า ทั้งที่ความจริงแล้ว แม้วิตามินจะมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยส่งเสริมการหมุนเวียนของเลือด แต่ถ้าทานมากเกินไป ก็เกิดผลเสียได้เหมือนกัน

          เพราะฉะนั้น ควรทานให้พอเหมาะจากอาหารที่มีวิตามินอีมาก ๆ เช่น อาหารจำพวกถั่ว เพื่อให้เกิดประโยชน์มากกว่าผลเสียดีกว่าไปหาซื้อมาทานเสริมกันเองนะครับ

ที่มา : kapook.com